Rasa Paukštytė gimė 1965 m. rugsėjo 12 d.Klaipėdoje. Baigė menotyrą Leningrado valstybiniame teatro, muzikos ir kinematografijos institute. Dirbo Lietuvos kinematografijos sąjungoje, Lietuvos Kultūros ministerijos Kino skyriuje, kultūrinio savaitraščio „Literatūra ir menas“ kino ir teatro skyriuje, dienraštyje „Verslo žinios“. Vieną sezoną dirbo LTV laidos „Kino pasaulyje“ rengėja ir vedėja.

Spaudoje apie kiną rašo nuo 1988 metų.
Rengia „Kino“ žurnalą.
Šiuo metu yra lietuviškų filmų svetainės www.lfc.lt redaktorė ir dienraščio „Lietuvos rytas“ kino skyriaus redaktorė.
Nuolat rengia kino filmų apžvalgas, rašo kino filmų recenzijas, yra parengusi knygą „Aš nežinau...“, skirtą Vytauto Žalakevičiaus filmo „Niekas nenorėjo mirti“ jubiliejui.

Pagrindinė profesinė veikla:
kritinių, analitinių, informacinių straipsnių apie kiną rašymas specializuotuose leidiniuose, kultūrinėje spaudoje ir dienraščiuose. Yra parengusi medžiagų apie lietuvišką kiną įvairiems katalogams, susijusiems su lietuviško kino retrospektyvomis užsienyje (Lenkijoje, Prancūzijoje), bendradarbiauja su kaimyninių šalių spauda.